Commis - Commise de Cuisine H/F - Ariege Restauration
- CDD
- Ariege Restauration
Les missions du poste
Ariège Restauration Entreprise adaptée de l'Adapei 09 recherche un commis de cuisine pour sa cuisine centrale. Les missions sont : - préparation chaude - préparation froide - thermo scellage chaud et froid (expérience obligatoire)- Alottage ( expérience préparateur de commande nécessaire) les horaires de travail sont du lundi au vendredi de 6h00 à 13h15 du lundi au vendredi.CDD 1 mois/ renouvelable
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,connaissances des règles HACCP,rechauffer des plats,thermo scellage ,alottagePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Aide par le travailListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits