Chef de Rang Possibilité de Logement H/F - Hotel Mercure

Et si le tourisme m'était conté?
Expérimentant l'idée d'un tourisme essentiel, le Mercure Ax-les-Thermes est plus qu'un hôtel.
C'est une expérience à vivre autour d'un complexe pluridimensionnel.
Un lieu de vie conçu pour faire vibrer ses hôtes
tout autant que ceux qui l'animent !Nous recherchons un(e)e personne passionné(e) par l'hôtellerie restauration, qui a envie d'apprendre, d'évoluer mais aussi de s'investir et de participer à l'évolution d'un établissement riche en idées, ressources et possibilités.

Vos futures missions :

- Vous êtes garant de la satisfaction de vos clients dans votre rang, en les accueillant et en étant attentif à leurs demandes.
- Vous coordonnez vos équipes (commis de rang, apprentis et stagiaires) en développant le potentiel de chacun de vos collaborateurs et en vous assurant que la satisfaction client soit toujours au coeur de leurs préoccupations.
- Un brin commercial, vous êtes force de proposition et savez fidéliser vos clients et les guider à travers vos différentes prestations.
- Vous participez à la gestion des pôles caisse et hygiène de votre rang : rien ne vous échappe !

Parlons de vous :
- Organisé et responsable, on dit de vous que vous êtes un vrai maître d'orchestre de la restauration !
- Le sens du détail vous caractérise, vous avez à coeur d'adresser chaque situation avec le plus grand soin.
- Chaleureux et courtois, vous avez un vrai sens du service, qui vous permet de répondre aux demandes de vos clients avec une attention particulière.

Avantages :
- Intéressement collectif (car on aime partager)
- Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !)
- Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !)
- Accès au Préviclub (réductions sur plateforme d'achats en ligne)
- Chèques cadeaux/vacances (chaque jour est une fête !)
- Bon annuel pour un hôtel 4/5 étoiles (le rêve chaque année !)
- Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du Groupe (parce que la famille, c'est important, même au boulot !)

Poste à pourvoir immédiatement !

Formation en interne assurée.
Heures comptabilisées par la Badgeuse.
Possibilité de logement.
2 jours de repos hebdomadaire.
Possibilité de CDD évolutif CDI.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Service client
• Conseils clientèle
• Fidélisation des clients
• Force de proposition
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène