Commis de Cuisine H/F - Sarl Horizon 117

Sous la supervision du chef de cuisine dans une nouvelle équipe jeune et dynamique vos principales missions seront de :
Réaliser et dresser les différentes entrées proposées à la carte pour le restaurant.
Préparer en amont les ingrédients nécessaire à la mise en place
Vérifier quotidiennement la mise en place
Réaliser des desserts de restaurants
Respecter les normes HACCP

2 jours de repos consécutif

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Maintenir une communication efficace avec la direction,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Réactivité
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits