Boucher Désosseur H/F - Adecco

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, un acteur du commerce de gros de produits à base de viande, un Boucher Désosseur (H/F) à Pamiers (09100). Pour cette mission d'intérim d'une durée de 1 mois, vous intervenez en journée et vous contribuez directement à la qualité des préparations destinées aux circuits professionnels.
Au sein d'un environnement dédié à la transformation de la viande, vous travaillez avec une équipe qui valorise la rigueur, la propreté des postes et le respect des méthodes de travail. Votre rôle est essentiel pour garantir des pièces correctement préparées, dans le respect des exigences du secteur.
Votre rôle consiste à assurer le désossage et la préparation des pièces selon les besoins de production. Vous réalisez les opérations d'accrochage en abattoir et de traitement de la viande, en veillant à la conformité des gestes et à la bonne tenue de votre espace de travail. Vous participez également au contrôle visuel des préparations et à la gestion des priorités afin de soutenir le rythme de l'atelier, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité propres à l'activité.
Vous êtes à l'aise dans un environnement où la précision compte, et vous souhaitez apprendre ou consolider vos bases sur un poste concret, au contact d'un métier exigeant et valorisant. Vous aimez travailler avec méthode, respecter les consignes et avancer avec régularité, même lorsque le rythme de production s'intensifie.

Votre profil

Vous êtes **débutant·e accepté·e** et vous souhaitez vous investir dans un métier de terrain, au service de la qualité. Une première approche du travail en atelier ou en environnement agroalimentaire est un plus, mais l'essentiel est votre motivation et votre sérieux au quotidien.

**Compétences comportementales**
Vous faites preuve de **rigueur**, indispensable pour appliquer les consignes et garantir un travail propre et fiable. Vous savez **vous adapter** aux consignes de production et aux priorités du moment. Vous travaillez avec **esprit d'équipe**, en lien avec les collègues pour assurer la continuité du flux.

**Compétences techniques**
Vous maîtrisez les gestes liés au **désossage**, avec une attention particulière à la qualité des préparations. Vous savez réaliser le **traitement de la viande** dans le respect des règles de manipulation. Vous êtes à l'aise avec les opérations d'**accrochage en abattoir** et les méthodes de travail associées.

La mission est proposée en **intérim**, à **temps plein**, pour une durée de **1 mois**, avec une **prise de poste à partir du 23/06/2026**. Le poste est basé à **Pamiers (09100)**, en **horaires de journée** ou 6H/12H ou 13H/17H. Aucun diplôme spécifique n'est requis : un niveau **avant le BAC** est demandé.

Postulez dès maintenant : nous vous mettrons en relation avec Adecco pour valider votre candidature et vous accompagner dans le démarrage de votre mission.

A propos de nous

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• Norme QHSE
• Transformation des produits bouchers
• Contrôle visuel