Chef de Cuisinie H/F - la Fabrique

Nous recherchons un(e) chef(e) cuisinier(e) pour manager notre équipe.

Le candidat sera responsable de l'organisation générale de la cuisine de la préparation des aliments de la gestion des stocks et des commandes .Il sera force de proposition pour l'élaboration de plat du jour et des suggestions

Vous gérez les plannings, les équipes, les stocks, la production et le service.

Vous avez déjà une première expérience, vous savez travailler en équipe.

Vous travaillerez sur les 2 services, les jours de repos seront à définir (2 jours de repos consécutifs)

Salaire de 2500 € net selon expérience

Experience: 3 An(s) - Dont un an en tant que Chef cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Management d'équipe