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Chef de Service H/F - 09

Description du poste

  • Service Public

  • Foix - 09

  • Fonctionnaire

  • Publié le 4 Février 2026

La Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations (DDETSPP) assure des grandes missions visant à :
- protéger les citoyens et consommateurs en général
- protéger les animaux d'élevage, domestiques ou sauvages en captivité
- protéger les travailleurs
- faciliter le maintien dans l'emploi et accompagner les mutations économiques
- protéger les populations vulnérables

Le service SSA-CCRF, en charge de protéger les consommateurs des risques économiques et des risques sanitaires liés à l'alimentation, est constitué de 3 unités : SSA, CCRF et SVI en abattoirs (service vétérinaire d'inspection).

Il assure les missions suivantes :
- Inspections, contrôles et enquêtes,
- Interventions en cas d'alertes, de crises,
- Traitement et/ou orientation des plaintes (consommateurs et professionnels),
- Suivi des établissements et instructions des demandes,
- Interventions de pédagogie réglementaire auprès des décideurs (chambres consulaires, conseil départemental, conseil régional, mairies) et des administrés.

Il est composé des effectifs suivants :
- 1 chef de service de catégorie A ou A+
- 4 agents de catégorie A (agents CCRF)
- 10 agents de catégorie B
- 2 vétérinaires « officiels » (dont 1 en cours de recrutement) pour les 2 abattoirs de boucherie + 3 suppléants assurant les remplacementsLes grands objectifs du poste sont :

- Assurer le management des équipes
- Veiller à la bonne coordination du service vétérinaire d'inspection avec les opérateurs des abattoirs
- Apporter l'expertise nécessaire à la prise des décisions préfectorales
- Assurer la représentation du service auprès du corps préfectoral et des relations extérieures de la DDETSPP

Missions générales managériales :

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Organisation du service, programmation des inspections et des contrôles
- Contrôle et suivi de l'activité et des indicateurs (Contrat Pluriannuel de Performances notamment)
- Correspondant des directions régionales (DREETS, Pôle C, SRAL ...) pour :
* la définition des programmes de contrôles (déclinaisons régionales des DNO), leurs coordinations régionale ou interrégionale, le suivi de leurs réalisations
* la mutualisation éventuelle des contrôles
* le fonctionnement des réseaux de contrôles
* les remontées des bilans de contrôles aux administrations centrales
- Suivi budgétaire des actions déployées et remontées des bilans aux administrations centrales
- Supervision du traitement et/ou orientation des plaintes (consommateurs et professionnels)
- Interventions auprès des collectivités territoriales, des chambres consulaires, information générale des administrés et relations avec les organisations de consommateurs
- Veille réglementaire et infra-réglementaire et appui technique aux agents
- Relations avec l'autorité judiciaire pour la mise en oeuvre du contentieux pénal
- Organisation de réunions internes et participation aux réunions externes
- Application du système qualité

Missions d'inspection :
- Conduite inspections des établissements d'abattage: abattoirs de boucherie et volailles et suivi des sites
- Conduite inspections des établissements en suivi d'alertes ou de non conformités, en appui des techniciens

Liaisons hiérarchiques :

CHAMP RELATIONNEL :
- Directeur départemental et directeurs (trices) adjoint(e)s de la DDETSPP.

Liaisons fonctionnelles :
- Échelon départemental: Préfecture, Parquet, Gendarmerie/Police, Douanes, DDT, collectivités territoriales, chambres consulaires, professionnels locaux.
- Échelon régional (SRAL/DREETS Pôle C), ARS
- Directions centrales: DGAL et DGCCRF

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