Directeur d'Exploitation en Hôtellerie H/F - 09

Au coeur de la cité comtale, Hôtel familial *** 24 chambres et une annexe de 8 chambres non classé, en plein centre ville de FOIX recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) d'exploitation dès que possible.

Vos missions :

- Concevoir et organiser la prestation hébergement et les services à la clientèle associés.
- Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité
- Développer une politique commerciale
- Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes réception et étages (8 personnes)

Activités, tâches précises du poste :
- Relation Clients
- Gestion des réservations sur le logiciel "THAIS
- Gestion administrative et comptable
- Développement commercial
- Management et animation d'équipe
- Communication
- Gestion des stocks
- Mise à jour du système de réservation

Connaissances et compétences requises :
- Maitrise impérative des systèmes de réservation hôtelières et du logiciel THAIS
- Savoir analyser un dysfonctionnement
- Assurer en responsabilité le développement de l'activité de l'hôtel
- Coordonner des activités très différenciées
- Mettre en oeuvre une politique commerciale et garantir la rentabilité de l'hôtel
- Mettre en place des actions correctives argumentées et en analyser les résultats
- Organiser son travail en fonction du temps imparti ainsi que des spécificités de l'hôtel.

compétences relationnelles et comportementales :
- Animer les équipes
- adapter son style de management à l'équipe en place
- Déléguer et évaluer les activités déléguées
- Organiser la formation du personnel
- Se donner des indicateurs de suivi et d'évaluation de l'activité globale

Qualités requises :
- Capacité à s'adapter à la diversité de l'entreprise, de la clientèle ainsi qu'aux variations des flux d'activité
- Respecter la mission du conseiller de la gérance couvrant l'ensemble des activités, hormis l'opérationnel

BTS Hôtellerie Restauration ou CQP Assistant d'Exploitation option Hébergement exigé.
1 à 5 ans d'expérience sur poste similaire exigés

*** LOGEMENT DE FONCTION proposé (Salon, 2 Chambres, 2 Salles de Bain, Séjour) ***