Commis de Cuisine Polyvalent H/F - 09

L'ADAPEI09 recrute un Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) dans le cadre d'un remplacement à temps complet pour ARIEGE RESTAURATION à Pamiers.
Il s'agit d'une Entreprise Adaptée.

Le commis de cuisine est chargé de :
-Réaliser des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture,
-Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats,
-Participer à la réalisation des plats,
-Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes,
-Participer à l'Activité plongée batterie du self,
-Participer à l'activité service self,
-Réaliser le thermo scellage,
-Réceptionner la marchandise,
-Réaliser l'allocation
-Livrer les repas
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,